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汗だくのおいなりさんピザ

汗だくのおいなりさんピザ

なんとまぁ、8日から16日まで9連休の長いお盆休みです。
今年は[す]のインフルで誰も来ない、どこにも行かないお正月に始まり、このお盆では東京の息子は言うに及ばず、車で30分のところに住む娘にも「帰ってくるな!」と指令を出したので静か(?)なお盆です。
コロナのおかげで出かけるのもはばかられて、エアコンか効かないくらいの暑い部屋で、少々荒くなった息をひそめ、ジッと巣ごもりしているわけですが、長期休暇ともなると毎日の昼メシに困るワケですね。
やはり外食もはばかられるワケでして、だからと言って面倒くさいからとコンビニやスーパーのお弁当ばかりでは飽きてきますな。スーパーに勤めているカァチャンはお盆休みもなくお仕事なんで自炊ってことになるんですが、できるだけ火を使う調理はしたくないのですね。
ざるソバや冷ソーメンは涼やかで良いというのは間違いです。茹でるという調理過程で汗だくになります。お手軽なレトルトのカレーに至っては、食ってる最中に汗だくになりますな。
っちゅうことで、コンロを使わずにできるお手軽ピザです。
うすあげを開いて適当に具材をはさみます。
今回は、味付け海苔、青ネギ、プチトマト、サラミ、スライスチーズ、味付けにマヨネーズとケチャップを少々。
あとはトースターで、焼き色がついたら出来上がりです。

IMG_2713.jpg

「サラミ」は最近は「カルパス」という商品名で売られていますが、厳密にいうとイタリア発祥が「サラミ」、ロシア発祥が「カルパス」というそうです。この場合は一応「ピザ」なんで「サラミ」にしました。
トマトとチーズを使うだけで何となくイタリアンになりますね。でも、味付けのりと青ネギが意外とエエ仕事してたりするんです。
それにしても野菜が高いですね。先日はレタス1玉398円でした。
野菜ジュースとモヤシでしのぐ日々であります。

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~ Comment ~

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こんばんは、しかし暑すぎますね!
既にお盆休み突入ですか?私は今日と明日は仕事です。
コロナウイルスとこの暑さでは日中出歩くのはホントに危険ですので家にこもって自分の好きな事をして
好きなものを食べてやり過ごすしかないかも?しれないですね!?
当分、自転車で出かけるには、早朝か夕方に限ります!!

kanbiさん

こんばんは。
ホンマにこの暑さは危険ですね。
ウチの場合、リビングと寝室が2階なんで屋根が灼けるとエアコンが効かなくて、1階のガレージに避難したりしてます。
「中之島ナイトポタ」裏輪音でやりたいのですが、フタを開ければ大所帯になりそうで…。
コロナが怖いです。
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