走門来福

福井出張から帰ってきた飲み友達が、土産にへしこを買ってきてくれました。っちゅうことで、スミCOOK＃115は前回に続いてへしこネタです。この友達、家が近所だし一緒に仕事をすることもあります。大概の出張は彼から指名されるのですが、そのココロは旅先で飲める相手がほしいってことらしいんですね。まぁまぁ、出張手当が赤字になろうとも、誘ってもらうのはうれしいもので…。ダイコンは薄くスライスして、しばらく冷水にさらし...