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走門来福

2018年07月

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棒棒鶏風蒸し鶏(冷製)

我が家には「オモニのコチュジャン」という調味料があります。とあるところでの限定販売でなかなか手に入りません。「万能甘辛味噌」とうたわれているこのコチュジャンは、ただ辛いだけでなく、フルーティーな風味があります。そのまま冷奴やキュウリにのっけてもウマいです。食欲とともに新陳代謝も落ちてくる夏場、いかに美味しくビールが飲めるかを目指すスミCOOK#110です。当の本人は正式な棒棒鶏っていうのは食ったこと...

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