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走門来福

2015年11月

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スミCOOK(#84)

きのこ汁絶対に必要なもの:きのこきのこ類は石突をとり、1.シメジ⇒ほぐす。2.エノキ⇒半分の長さに切り、ほぐす。3.エリンギ⇒半分の長さに切り、薄切りにする。4.干しシイタケは湯で戻し、薄くそぎ切りにする。5.キクラゲは湯で戻し、細切りにする。6.テフロンフライパンで油をひかずに細切りにした鶏皮を炒める。7.脂が出てきたら1~5、おろしショウガ、白ネギ、油揚げを投入。8.きのこがしんなりしてきたらシ...

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edit-notes16.png2015.11.28.
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