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走門来福

2015年11月

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スミCOOK(#83)

シシャモの燻製絶対に必要なもの:子持ちシシャモ毎日のように何かを燻し、かのか(芋)のお湯割りをチクチクやっているわけですが、実のところ<す>以上にハマッてしまったのはヨメさんの方でして、今夜はヨメさんのリクエストでシシャモを燻してみました。ヨメさんによると…、① 美味しい② 調理が簡単③ 後片付けも簡単ということらしいです。以下は魚介類の一夜干しの塩干物にかぎるのですが…、① ...

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edit-notes16.png2015.11.27.
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