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走門来福

2013年10月

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裏元朝 その3

ホントのところはビール好きで、真冬でも部屋が温かいのを良いことに、晩酌のビールは欠かせません。いつの頃からか3年周期あたりで日本酒が飲みたくなり、それも冬になると熱燗が恋しいと思うようになってきました。今では毎年、「冬は熱燗」です。で、熱燗の季節には少し早いのですが…。 今宵は燗してみました。「大吟醸を燗~!?」とお思いの方もおられましょうが、「肴と飲み方にこだわらない」と、この酒を造った寺田...

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edit-notes16.png2013.10.25.
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