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走門来福

2013年10月

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スミCOOK(♯36)

じっくりコトコトまるごとオニオンスープ  絶対に必要なもの:タマネギ 1.タマネギ(まるごと)、ニンニク(スライス)、水、顆粒コンソメの素を鍋に投入。2.煮立ったら弱火にして粗挽きソーセージ(ベーコンならなお良し)を投入。3.粗挽きコショウを投入し、じっくりコトコト2時間ほど煮込む。4.器に盛り付け、パセリをふる。5.とろける食感を味わいつつ食す。 昨日の高貴寺に集う会で北海道産の...

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