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走門来福

2013年08月

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スミCOOK(♯32)

ゴーヤー2品絶対に必要なもの:ゴーヤー  海鮮ゴーヤーチャンプルー  1.ゴーヤーは縦半分に切りスプーンでワタをこそげ取り、5㎜幅くらいに切って水にさらす。ニンジン、タマネギは細切り。2.シーフードミックスは、レンジで半解凍。3.木綿豆腐は水切りしておく。4.合わせ調味料(おろしニンニク、おろしショウガ、薄口醤油、酒、ミリン、片栗粉)を作る。5.フライパンでサラダ油を熱し、1...

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