走門来福
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スミＣＯＯＫ（♯２５）
2013.07.
09.
スミCOOK
たたきキュウリ 絶対に必要なもの：キュウリ １．キュウリのヘタを取り、スリコギで粗く叩く。２．たっぷりのおろしニンニク、おろしショウガ、少量の塩、一味唐辛子、ゴマ油で和える。３．冷凍庫で３０分ほど冷やす（凍らさないように）。４．キンキンに冷やした酎ロックとともにいただく。 とある焼き鳥屋さんのメニューを真似てみました。自転車仲間からいただいたニンニクは、生で食すと少し辛みがあって...
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