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走門来福

2013年06月

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スミCOOK(♯22)

シシトウの肉詰め  絶対に必要なもの:シシトウ、ミンチ肉 1.シシトウのヘタを取り、竹串等で種を取り除く(かなり面倒くさい)。2.ミンチ肉(今回は豚ミンチを使用)におろしニンニク、おろしショウガ、塩、コショウを投入し練り混ぜる。3.1に2を詰める(やはりトンデモナク面倒くさい)。4.テフロンフライパンに油を引かず、弱火で蓋をして焼く。5.今までの苦労をねぎらいながら、酎ロックとともに食...

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edit-notes16.png2013.06.21.
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