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アヒージョ初挑戦
2023.03.
10.
先日、スーパーで出来合いもののアヒージョを買ってきて、初めて食ったというカァチャンがハマッてしまいました。で、「作ってほしい」とおっしゃるのですね。いやいや、アヒージョなんてものはお店では食ったことはあるものの作ったことなんてない。たこ焼きの鉄板で作ってみようと企んでいたこともありましたが…。「おっし、アレとコレとソレ買ってきて」とカァチャンに食材を発注し、以前、お店で食ったときに「アサリの酒蒸し...
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